Kanelskorpor

Här kommer receptet på de goda skorporna som jag och lilla H bakade i lördags! De är verkligen super goda att doppa i kaffet/teet!

Ingredienser

* 2 ägg

* 2 dl socker

* 75 g smör

*2 tsk bakpulver

* 6 dl vetemjöl

Fyllning

* socker

* kanel

* kardemumma

Det är bara att strö på lite efter tycke och smak!

* Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och vispa ner. Blanda bakpulver och mjöl. Blanda sedan ner det i smeten. Arbeta ihop till en deg.

* Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i tre delar. Platta ut bitarna till avlånga plattor.

* Strö på socker, kanel och kardemumma, nyp sedan ihop till rullar. Lägg rullarna med skarven nedåt på plåt med bakplåtspapper. Grädda  15-20 minuter, 200 grader. Låt vila i 5 minuter.

*Skär rullarna i ca 1,5 cm breda bitar och lägg på plåten med snittytan uppåt. Låt torka i 100 grader i en timme (i varmluftsugn räcker det med typ 40 minuter).

Burk från Ikea som jag pimpat med ett virkat band.

Kram Isabelle