Middagstips!

Här kommer lite middagstips!

Tonfiskpaj med fetaost

Pajskal

125 g smör

3 dl vetemjöl

2 msk vatten

Fyllning

2 burkar tonfisk i olja

1 gul lök

Körsbärstomater

Fetaost

Stanning

2-3 ägg

3 dl matlagningsgrädde eller mjölk

Salt och peppar

Riven ost om man vill

Smält smöret och blanda med mjöl och vatten, in i kylen i 20 minuter, förgrädda på 225 grader i ca tio minuter.

Hacka och stek löken, i med tonfisken, häll av det mesta av oljan först.

Häll i tonfiskblandningen i pajskalet, halvera körsbärstomater och smula över fetaosten.

Häll över stanningen och grädda i 20 minuter.

Servera med en fräsch sallad!

Smaklig måltid!

Kram Isabelle