Tonfiskpaj

Hej svejs!

Här kommer ett litet middagstips!

Passar lika bra till vardags som till fest!

Isabelles tonfiskpaj!

Pajskal:

125 g smör

3 dl mjöl

2 msk vatten

Blanda ihop, tryck ut i en smörjd form, nagga, in i kylen i 30 min, förgrädda 10 min 225 grader.

Fyllning:

 2 burkar tonfisk i olja (häll av oljan)

1 gul lök

vitlök

tomater

fetaost ca 250 g

Bryn löken och tonfisken, låt det gärna få mycket färg! Salta och peppra lite.

Häll i pajskalet, på med tomater och smule över fetaosten.

Stanning:

2 ägg

5 dl matl grädde

salt, peppar

Häll på stanningen, grädda i 25-30 minuter på 225 grader.

Servera med en fräsch sallad!